Десерт из маршмеллоу рецепт

Время подготовки: 45 минут
Готовится в течение: 1 час 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 36

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 капля пищевого красителя
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки экстракта ванили
  • 1/2 чайной ложки экстракта миндального ореха
  • 3/4 чайной ложки разрыхлителя для теста
  • 1/3 чашки коричневого сахара
  • 3/4 чашки масла
  • 3/4 чашки холодной воды
  • 3/4 чашки белого сахара
  • 3/4 чашки сахарной пудры
  • 1 ½ чашки муки для выпечки
  • 1 (30гр.) пластинка неароматизированного желатина

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 170°С. Перемешайте в миске муку, коричневый сахар и масло до получения однородной смеси. Выложите смесь на дно несмазанного маслом противня размером 23х23см., запекайте в заранее разогретой духовке в течение 20 минут и дайте остыть.
  2. Вылейте в сотейник, стоящий на среднем огне, холодную воду, добавьте желатин, отставьте в сторону на 5 минут, далее добавьте туда белый сахар и соль и перемешайте до полного растворения. Уберите с огня, добавьте сахарную пудру, перемешайте и дайте остыть. Далее вмешайте туда с помощью электрического миксера на большой скорости разрыхлитель для теста, экстракты ванили и миндального ореха и пищевой краситель, облейте получившейся смесью корж из песочного теста и дайте остыть до исчезновения блеска, после чего, нарежьте на 36 квадратиков. Подавайте к столу.




Поля, помеченные символом *, обязательны для заполнения.